Setis Rosato – Cantina Serio
€ 11,00
SMAAKPROFIEL
Elegante aroma’s van verse kersen, roze pompelmoes en delicate hints van passievrucht en mango. Fris in de mond, met aanhoudende exotische fruittonen
DRUIVENSOORT
Negroamaro
REGIO
Puglia
LEKKER BIJ
Voorgerechten, schelpdieren, verse kazen en wit vlees
Op voorraad
Wijnbeschrijving
Domein
De wijngaarde situeert zich in San Donaci Salento de bakermat van de Negroamaro druif streek, tussen de twee zeeen in.
Bodem
Rijk aan ijzer en goed gedraineerd kleiachtige bodem met kalksteen.
Oogst
Manuele oogst, uitgevoerd in de vroege ochtenduren, in de eerste tien dagen van september.
Vinificatie
Na de oogst worden de druiven ontsteeld. De gekneusde druiven worden gekoeld en overgestoken in een roestvrijstalen tank waar de maceratie ongeveer 6 uur duurt. De most wordt geklaard en vergist bij een lage temperatuur. Rijping gedurende 3 maanden in stalen tank.
Specificaties
| Druiven | Negro Amaro |
|---|---|
| Flesinhoud | 0,75 L |
| Jaar | 2021 |
| Regio | Puglia |
| Serveertemperatuur | Serveren bij 8 -10 °C |
| Wijnhuis | Cantina Serio |
| Wijnsoort | Rosé Wijn |
Gerelateerde producten
€ 19,00
€ 13,00
€ 13,00
