Frascati Superiore – Borgo Del Cedro
€ 11,00
SMAAKPROFIEL
Strogele wijn met groenige reflecties. De aroma’s zijn elegant met fruitige en florale tonen met hints van peer en witte bloemen. In de mond is hij sappig, goed gestructureerd, met een uitstekende terugkeer van de geuren.
DRUIVENSOORT
Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano
REGIO
Lazio
LEKKER BIJ
Lekker bij zeevruchten, vooral bij schaaldieren, ideaal bij groentegerechten, interessant bij eieren en wit vlees.
Op voorraad
Wijnbeschrijving
Domein
De wijngaarde situeert zich tussen 300 tot 550 meter boven de zeespiegel op heuvelachtige bodem
Bodem
Vulkanische oorsprong met aderen van kaliumrijk lavagesteente.
Oogst
Eind augustus , eerste week september
Vinificatie
De hele druiven worden zacht geperst, de gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur (18°/20°) en de verfijning op edele droesem gedurende ten minste 6 maanden, waarna de gisting nog ten minste 5 maanden in de fles wordt voortgezet.
Specificaties
| Alcoholgehalte | 13,50% |
|---|---|
| Bodem | Vulkanische oorsprong met aderen van kaliumrijk lavagesteente. |
| Druiven | Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano |
| Flesinhoud | 0,75 L |
| Jaar | 2021 |
| Regio | Lazio |
| Serveertemperatuur | Serveren bij 6-8 °C |
| Wijnhuis | Borgo del Cedro |
| Wijnsoort | Witte wijn |
Gerelateerde producten
€ 25,00
