Biancodama – Dama Del Rovere
€ 11,00
SMAAKPROFIEL
Strogeel van kleur, met een vrij intens aroma met duidelijke hints van gouden appels. De smaak vertoont aangename en doorslaggevende tonen van frisheid, middelmatig alcoholgehalte en zachtheid.
DRUIVENSOORT
Garganega, Riesling, Trebbiano
REGIO
Veneto
LEKKER BIJ
Perfect als aperitief en bij visschotels, wit vlees en jonge kazen.
Op voorraad
Wijnbeschrijving
Domein
Gesituuerd in Monteforte d’Alpone, de historische Soave Classico zone in de provincie Verona. De bijzondere ligging van de wijngaarden in Oost/Noord-Oostelijke richting, samen met de diepe en vruchtbare bodem van vulkanische oorsprong, geeft de wijnen veel eigenaardigheden.
Bodem
Op heuvels van vulkanische oorsprong en van tufsteen-basaltische aard
Oogst
Handmatig eind september en de eerste week oktober.
Vinificatie
Zacht persing van zorgvuldig geselecteerde druiven, met statische klaring en gisting bij gecontroleerde temperatuur. Rijping in stalen tanks voor het bottelen.
Specificaties
| Druiven | Garganega, Riesling, Trebbiano di Soave |
|---|---|
| Flesinhoud | 0,75 L |
| Jaar | 2020 |
| Regio | Veneto |
| Serveertemperatuur | Serveren bij 8-10 °C |
| Wijnhuis | Dama del Rovere |
| Wijnsoort | Witte Wijn |
Gerelateerde producten
€ 24,00
