Franciacorta Brut Doppio Erre Di / DERBUSCO CIVES

Franciacorta Brut Doppio Erre Di / DERBUSCO CIVES - Afbeelding 2

Franciacorta Brut Doppio Erre Di / DERBUSCO CIVES

Name: Franciacorta Brut Doppio Erre Di / DERBUSCO CIVES
SKU: LO DER01
Availability: InStock

€ 29,00

SMAAKPROFIEL

Een stralende, heldere strogele kleur met zeer lichte koperkleurige spikkels. De aroma’s komen onmiddellijk naar boven en getuigen van elegantie en finesse, lindebloesem en meidoorn vormen de contouren van rijp wit fruit, omringd door nuances van zoethout. In de mond is het romig en smaakt naar rijpe fruit, hij is zacht met een aangename zilte afdronk.

DRUIVENSOORT

15% Pinot Nero, 85% Chardonnay

REGIO

Lombardia

LEKKER BIJ

Drink hem goed gekoeld en begeleid hem met gerechten met een gemiddelde structuur, vooral vis en groentegerechten. Perfect met oesters.

Op voorraad

SKU: LO DER01 Categorieën: Bubbels, Lombardia Tags: Bubbels, Mousserende witte wijn

Wijnbeschrijving

Domein

Franciacorta is een heuvelachtig gebied in Lombardije, in het noorden begrensd door de oevers van het Iseomeer, in het zuiden door de berg Orfano. Het beslaat ongeveer 200 vierkante kilometer en omvat 19 gemeenten in de provincie Brescia.

Bodem
Het gebied heeft een ongelooflijke rijkdom aan mineralen, een fundamenteel element voor kwaliteitslandbouw. Het gunstige klimaat, de mineralen en de bijzondere structuur van de bodem creëren optimale omstandigheden voor de wijnbouw.

Oogst
Handmatig eind augustus en de eerste week september

Vinificatie
De basiswijn wordt geproduceerd met alleen de eerste bloesem van de persing, een deel van de basiswijn fermenteert in barriques. De basiswijn rijpt minstens 30 maanden in contact met gisten.

Specificaties

Druiven	Chardonnay, Pinot Nero
Flesinhoud	0,75 L
Regio	Lombardia
Serveertemperatuur	Serveren bij 6-8 °C
Wijnhuis	DERBUSCO CIVES
Wijnsoort	Mousserende Witte wijn