Gran Cuvée Blanc de Noir Brut Millesimato

Gran Cuvée Blanc de Noir Brut Millesimato – Travaglino

Name: Gran Cuvée Blanc de Noir Brut Millesimato - Travaglino
SKU: LO TRA03
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

€ 33,00

SMAAKPROFIEL

Een strogele kleur, met fijne en persistente bubbels. In de neus heeft hij karakteristieke hints van broodkorst en gedroogd fruit. In de mond is hij fris en bijzonder hartig.

DRUIVENSOORT

Pinot Nero

REGIO

Lombardia

LEKKER BIJ

Het is een uitstekend aperitief en past uitstekend bij alle gerechten, vooral bij vis en wit vlees.

Op voorraad

SKU: LO TRA03 Categorieën: Bubbels, Lombardia Tags: Bubbels, Mousserende witte wijn

Wijnbeschrijving

Domein
Travaglino is het oudste wijnhuis in het gebied Oltrepò Pavese dat vandaag de dag meer dan 80 hectare wijngaarden cultiveert, ondergedompeld in een landelijk en bosrijk landschap van ongerepte schoonheid. De wijngaarde Vigna del Portico en een selectie van andere wijngaarden zijn op de Zuidoostelijke ligging gesitueerd op 250-300 m boven de zeespiegel

Bodem
Kleiige-kalkrijke bodem, op zandige mergel

Oogst
Handmatig de derde week van augustus

Vinificatie
In wit met zachte persing en 45 % opbrengst. Gisting bij 18°C in staal. Opgesteld in mei na de oogst door versnijding van de beste basiswijnen en reservewijnen. Flesrijping op de droesem gedurende ten minste 36 maanden.